材料

青梅 500g
ロック氷砂糖 500g
食酢（りんご酢等） 500ml

作り方

1. 青梅は、よく洗って十分に水気を取った後、へたを取ります。
2. 密封できる広口ビンに梅、氷砂糖、食酢（りんご酢等）を入れます。
3. 冷暗所に置き、氷砂糖が溶けるまで時々ビンを振る。
4. 三週間で出来上がり、つけ終わった果実は取り除きます。

おいしい飲み方

・冷水や炭酸で４〜５倍に薄めてお飲み下さい。