材料

プルーン(ドライ)
氷砂糖 200g
お好みの食酢（穀物酢または純玄米黒酢） 200ml

作り方

1. 密閉できる広口ビンにドライプルーン、氷砂糖、お好みの食酢を入れ、ふたをして冷暗所に置きます。
2. 1日1回、ふたをしたまま軽くふりまぜ、１週間で出来上がりです。
   ※漬け終わった果実は取り除きます。(お好みでお召し上がりください)
3. 冷水または炭酸水で約5倍に薄めていただきます。